毎日のごはんに大活躍！ご飯やおかずにおすすめの最新「レトルト・冷凍食品」７選

4. セブンプレミアム『銀鮭のバター醤油焼き』

冷食でもバランス良く！彩豊かなコンビニご飯

△セブンプレミアム『銀鮭のバター醤油焼き　80ｇ』￥300（税込）
※一部店舗では取り扱いが無い場合があります。

『銀鮭のバター醤油焼き』はセブンプレミアムから新登場した冷凍食品。こちらはセブンイレブンで購入可能です。銀鮭、ほうれん草、コーンがバランスよく入っていて、お酒のおつまみはもちろん夕食のメインのおかずとしてもGOOD。調理方法は、容器のフィルムを少しはがして電子レンジで温めるだけ。

銀鮭はバター醤油味で焼き上げているので濃厚な味わいが楽しめます。パッケージの写真のようにバターはのっていないですが、味はしっかりバター醤油。銀鮭のバター醤油焼きに、ごはんや味噌汁を添えれば、バランスのよい一食があっという間にできあがり。さらに、食後のデザートにリンゴやキウイなど、酵素を多く含むフルーツを添えるとより健康的な食事になりますよ。

5. セブンプレミアム『バター醤油うどんの素』

濃厚なのに低カロリー！混ぜるだけの絶品うどん

△セブンプレミアム『バター醤油うどんの素24.6g』￥159（税込）
※一部店舗では取り扱いが無い場合があります。

うどん、生卵と混ぜるだけで絶品うどんアレンジが叶う『バター醤油うどんの素』。こちらもセブンイレブンで購入可能です。

バター醤油うどんの素、その名前からして罪悪感たっぷり……と思いきや、1袋あたり42カロリーと低めのカロリー。うどんと生卵を合わせても、高カロリーにはならないところが安心ですね。

作例がこちら。味は醤油の香りとバターのうま味がきいていて、とても濃厚！まるでカルボナーラのような、まろやかさとしっかりとしたコクが味わえます。粉末のうどんの素には焼きのり、乾燥ネギが入っていますが、刻んだ青ネギをトッピングするのもおすすめ。風味が豊かになり、生野菜が入ることで栄養と酵素を摂ることができます。

6. ローソン『具付き味噌ラーメン』

ボリューム満点でリーズナブル！レンチン完結の即席ラーメン

△ローソン『具付き味噌ラーメン　1食』￥251（税込）

こちらはローソンで購入できる冷凍食品『具付き味噌ラーメン』。パッケージがリニューアルされ、女性が手に取りやすいキュートなデザインが魅力的です。具付き味噌ラーメンはその名の通り、肉味噌、コーン、もやしの具材がついた味噌ラーメン。2種類の味噌が使われた濃厚かつ風味豊かなスープに、絡みのよい中太ちぢれ麺が相性抜群。麺を茹でる手間もなく電子レンジだけで調理できるので、遅く帰った日の夜食などにもおすすめですよ。ボリューム満点なのに税込215円とリーズナブルなところも魅力。

また、味噌も酵素を多く含むとされているので、ぜひ積極的に摂りたい食品。さらに、レタスやにんじんなどの生野菜サラダを添えると酵素をたくさん摂ることができます。

7. ローソン『トリュフ香る濃厚チーズリゾット』

濃厚な味わいで満足度大！たっぷりきのこは菌活にもおすすめ

△ローソン『トリュフ香る濃厚チーズ　リゾット』￥298（税込）

こちらもローソンで購入できる一品です。ゴーダ、チェダー、パルメザン、モッツアレラ、十勝産のチーズ4種を贅沢にトッピングした『トリュフ香る濃厚チーズ　リゾット』。調理方法は、容器の透明フィルムをはずしてからラップをかけて電子レンジで温めるだけ。

スプーンでかき混ぜるとトリュフの香りがフワリと舞い、クリームのコク、きのこのうまみがしっかりと感じられて思わずうっとり……。濃厚なチーズに加えて、エリンギやぶなしめじの水煮、しいたけエキス、トリュフパウダーなど、具材もたっぷり。エリンギやぶなしめじは食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える菌活の効果も期待できそうです！

毎日のごはんに大活躍！

お気に入りのレトルト・冷凍食品を自宅にストックしておけば、毎日のごはんに大活躍！あともう一品おかずが欲しい時や、疲れた日のごはんにもおすすめですよ。レトルト食品や冷凍食品だけではやはり健康面が気になる……という方には、毎日の食事をサポートする酵素サプリメント『夜遅いごはんでも』もおすすめ！酵素は食べ物の分解を助け、体の内側から健康と美容をサポートしてくれます。必要な栄養素をサプリメントで補うというのも、栄養が偏りがちな現代の私たちには必要なものかもしれません。ぜひチェックしてみてくださいね。

text &photo by kansugi

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