映画ソムリエ 東 紗友美の「美味しいを堪能する」おすすめ料理・グルメ映画5選!

便利なサブスクリプションサービスやオンラインでの上映会など、映画を自宅で楽しむことが当たり前の時代になりつつある今、「食べてキレイに」ではおすすめのグルメ映画をご紹介!

今回は、テレビやラジオ、イベントなどで映画ソムリエ/映画コメンテーターとして活躍中の東 紗友美さんにおすすめのグルメ映画をセレクトいただきました。美味しそうな料理や食事が次々と登場し、観ているだけでお腹が空いてくるグルメ映画。自宅での時間が増える今の時期、観て美味しい、観て楽しい、食欲そそる映画を心ゆくまで堪能してみてください。

東さんおすすめのグルメ映画 5選

はじめまして、映画ソムリエの東 紗友美です。

突然ですが「お腹がすく」ってとっても大事なことですよね。

食べたい意欲で、生きる力が湧いてくる。
空腹な時間を楽しむことでご飯はもっともっと、美味しくなる。

この記事では、そんな「食べたい」を刺激してくれて同時に感動する。心に残る。
そんな、まさしく一粒で二度“美味しい”映画を5本紹介します。

いつまでも同じ私でいたくない。そんなあなたへ『マイ・ブルーベリー・ナイツ』

好きな人に選ばれなかった自分を”売れ残りのブルーベリーパイ”に例える比喩から始まるおしゃれなロードムービー。失恋をしたばかりの主人公は、自分を探求するために一人旅に出ます。

カフェ映画と呼ばれるほど、色彩も映画に流れる空気もどこを切りとっても詩情豊かな作品です。まばたきを惜しむほどすべての瞬間が美しい。
2007年の時点でインスタ映えを確立していたと言っても過言ではない、香港の名匠ウォン・カーウァイ監督の作品ですが、彼の映画といったら、選曲もいつも素敵なんです。

(C)Block 2 Pictures 2006

さらにこの映画で主人公を演じるのは、グラミー賞受賞歌手ノラ・ジョーンズ。
垢抜ける寸前の彼女は、隙のような何かを持ちあわせていて、またとてもかわいい。彼女のほんのりハスキーでメロウな歌声がスパイスとなった映画の世界。切ない歌声だけれど寂しくは、ない。とても不思議な楽器のような声です。 

独り静かな夜に、ちょっと温めたブルーベリーパイを用意して。そこにバニラアイスを添えて。いまにも溶け出しそうなアイスと一緒に、自分をとろとろに甘やかす。そんな夜には、大人の恋の物語がぴったりなんです。心の傷が癒えたら、またゆっくり歩き出せばよい。そう囁いてくれる映画です。

(C)Block 2 Pictures 2006

ちなみにこの映画のキスシーンは私が知る映画の中でも、最高だと思う作品の一つ。なんと唇が写っていないのです!でも、とある演出でとてもドキドキするロマンチックなシーンに。素敵な恋のイメトレにも最適。じっくりと、お楽しみに。

Infomation
『マイ・ブルーベリー・ナイツ』
Blu-ray ¥1,800(税抜)/ DVD ¥1,200(税抜)
発売・販売元:TCエンタテインメント 
提供:アスミック・エース

夏の恋にむけて、ウォーミングアップをしたいあなたへ『とらわれて夏』

禁断の恋の映画です。人里離れた場所で暮らす母子は、突然脱獄犯をかくまうことになる。シングルマザーとその息子と、そして家族愛を失った脱獄犯。ないものを補い合うこの関係は、いつしか本物の家族のようになっていくのだが……。常に漂う緊張感。これは背徳感から生まれたひと夏の産物かと思いきや、心の機微がとても丁寧に描かれた共感性の高い純愛映画。さすが『JUNO/ジュノ』と『マイレージ、マイライフ』が、どちらもアカデミー賞作品賞と監督賞にノミネートされたジェイソン・ライトマン監督の手腕。


(C) 2013 Paramount Pictures Corporation and Frank’s Pie Company LLC. All Rights Reserved.TM, (R) & Copyright (C) 2015 by Paramount Pictures. All Rights Reserved.

そしてそこに、オスカー女優ケイト・ウィンスレットのアンビバレントな魅力。
タイタニックで世界中に名を広めた彼女が本作で見せるのは……弱さ、強さ、儚さ、母性。全てを包み込む包容力を持ちながらも、頼りなさもある。
母であり、女でもある成熟したその姿は、狙っているわけでは決してないのに蠱惑的です。


(C) 2013 Paramount Pictures Corporation and Frank’s Pie Company LLC. All Rights Reserved.TM, (R) & Copyright (C) 2015 by Paramount Pictures. All Rights Reserved.

火照りが皮膚にまとわりつくような蒸し暑い夏の日。熟れすぎた桃でピーチパイを作る。パイ生地を豪快に、でも丁寧に。大きなボウルの中で重なり合う手と手。共に作ることで、相手に触れる。相手を感じる。ピーチパイは夏の味。

料理を作るシーンをここまで官能的に描けるなんて……映画『ゴースト/ニューヨークの幻』のろくろを回すシーンのような、なんとも意外性のあるラブシーンで衝撃でした。一つ一つのパイ作りの工程が脳裏に刻まれ、映画全体でラブシーンはわずかなのに、このシーンだけでも十分に満たされてお腹いっぱいになります。

Infomation
『とらわれて夏』
Blu-ray ¥2,381(税抜)/ DVD ¥1,429 (税抜)
発売元:NBCユニバーサル・エンターテイメント

※販売価格や詳細情報は2020年6月時点のものです。

涙でデトックスしたい、感動したいあなたへ『クレイマー、クレイマー」

このタイトルが意味するのはMr.KramerとMrs.Kramerの夫婦として暮らしていた2人の名字。一組の夫婦が子供の親権を争う、これは20世紀を代表する離婚劇である。

さて、この映画のタイトルをSNSでハッシュタグ検索をしてみるとどんな写真が多く出てくるでしょう?その答えは、フレンチトースト。SNSの画面いっぱいにフレンチトーストの写真が並びます。

この映画を形容しているフレンチトーストは、はじめて2人で暮らすこととなった父と息子の朝食のシーンで登場します。最初は、フレンチトースト1つ作るにもぎこちなく失敗する。でも最後にはチームプレーで手際よく作り上げる。朝食を作る何気ない行程に、鏡のようにうつしだされる親子関係。セリフはないのに涙が出るのです。


©1979 COLUMBIA PICTURES INDUSTRIES, INC. ALL RIGHTS RESERVED.

漬け置きもしない。バニラエッセンスのような隠し味もない。さっと牛乳にくぐらした、シンプルなフレンチトースト。しかし、大事な人と作ればいつだってその味はスペシャル。2人の絆の深さが知れる映画史に残る名場面です。

そして、この名作中の名作には観るべき大事なポイントがもう1つ隠れています。それは、女性の社会進出。女性が社会でどう活躍するかのメッセージが込められているからこそ、1979年から今後も永遠に語り継がれていくでしょう。子供と父親の関係性を描いた感動的な映画であるだけじゃなく、この映画が心の片隅から離れなかったのは今も現代社会の命題の1つである男女平等に触れられているから。裁判のシーン、妻のジョアンナがはじめて語るセリフには育児と仕事のバランスを取ることの難しさが伝わってます。いくつもの側面から心を動かしてくれる映画です。

Infomation
『クレイマー、クレイマー』
Blu-ray ¥2,381(税抜)/ DVD ¥1,410 (税抜)
発売・販売元:ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント

家族の味を思い出したいあなたへ『家族のレシピ』

亡き両親のルーツを求めて、日本から食の王国シンガポールへ向かう青年(斎藤工)がはじめて向き合う家族の物語。シンプルなストーリーの中に家族愛、国際結婚、日本とシンガポールの歴史がバランスよく織り込まれて、短い映画ですが見応えがあります。

心の中でばらばらになっている不確かな自己。その欠片を集めていく作業を、青年とともにすることで、こちらの心の隙間も不思議と埋まっていきます。


(C)Wild Orange Artists/Zhao Wei Films/Comme des Cinemas/Version Originale 

この映画に登場するラーメン・テー。これはシンガポールのソールフード「バクテー(肉骨茶/骨付き豚肉を薬膳やニンニクで煮込んだスープ)」と、日本のラーメンを組みあわせたという映画から生まれたオリジナルの料理。そんな奇跡のラーメン・テーの画面からも旨味とコクが伝わってくるようなシズル感ある描写。お腹がめっぽうすくことで、活きる力が湧いてきます。DVDには特典として、劇中に登場する料理のレシピがついてくるそうですよ。


(C)Wild Orange Artists/Zhao Wei Films/Comme des Cinemas/Version Originale 

スマホを開けば料理アプリはたくさん。簡単につくれるメニューを見つけ、パパっと料理を済ませてしまうことも多い昨今。悪いことではないけれど気付けば時短ばかり追い求めがち。でも、鑑賞後には愛情を注いだ”わすれられない母の味”をいつか残せる人になりたいと新たな夢がまた1つ増えるんです。一口食べればまるで瞬間冷凍したかのごとくあの頃の記憶が蘇る。そんなおふくろの味を覚えたくなります。

ステイホームの手錠がかかっていた私たちにアジアの情緒を感じさせてくれるシンガポール料理の数々。そして斎藤工の料理とまっすぐに向き合う眼差しも、優しいだけじゃなく力強く情熱的です。

Infomation
『家族のレシピ』
DVD ¥5,000(税抜)
発売元・販売元:ワイルドオレンジアーティスツ / ニッポン放送

芸術の心に触れたいあなたへ『バベットの晩餐会』

1987年のアカデミー賞最優秀外国語映画賞(現 アカデミー国際長編映画賞)受賞作。たくさんの映画を観てきましたが、ほのぼのやドキドキといった感情ではなく、なんとも形容しがたい“敬虔な”な気持ちに包まれる、そんな心のお洗濯に適した映画です。

デンマークの静かで海に囲まれた絵画的な風景続く小さな美しい漁村。そこで慎ましく信心深く生きる姉妹のもとにあらわれた家政婦のバベッドは、村人たちを至福のフレンチでもてなす一夜限りの晩餐会を開催することに。
たった一夜の晩餐会。厳選された食材から生まれる魔法のような料理の数々。海がめのスープ、うずらのフォアグラ詰めパイ包みなどなど、目にも鮮やか。そこには勿論美味しいワインも一緒に並びます。空腹時の鑑賞は、本当に注意が必要!


ギスギスしていた雰囲気が美味しいご飯で心も体も満たされていくにつれて、とても柔らかく穏やかに。気付けば自分にも、他人にも、優しくなれているんです。

食べたくなるのは勿論だけど、同時に”誰かをもてなしたく”もなるところが、この映画のもっとも愛され続ける隠し味かもしれません。人間賛歌であり、芸術賛歌でもある一粒で二度美味しい作りです。

「自分の仕事の価値をわかる人がいても、いなくても、仕事を全うする」
バベットの精神は、とても尊くて。クリエイティブな仕事に携わる人や、アーティスト。ものづくりをする人の心には充分すぎるほど刺さりますよ。

Infomation
『バベットの晩餐会』
Blu-ray ¥4,800(税抜)/ DVD ¥3,500 (税抜)
発売元:是空/TCエンタテインメント
販売元:TCエンタテインメント

自宅映画をより楽しくするために


お家映画をより楽しむために私がおすすめしたいのが“ベッドトレイ”という商品!

いろんなメーカーから発売されておりますが、私はIKEAのDJURAという商品を使用しています。持ち運び可能で折りたたみ式。使用しない時は隙間スペースに収納しています。

ベッドトレイは、まどろみの中ベッドで、タブレットやパソコンでの鑑賞をされるという方に特におすすめ。ドリンク等も一緒に置けて便利です。ベッドトレイのある生活は、とても快適で、つい外に出たくなくなってしまいますね(笑)。

→ 【Interview】夜おそと過ごすおうち時間/映画ソムリエ 東 紗友美

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text & photo by 東 紗友美
edit by 食べてキレイに 編集部
映画画像:TCエンタテインメント/ニッポン放送/NBCユニバーサル/ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント提供

Profile

東 紗友美(ひがし さゆみ)

’86年、東京都生まれ。映画ソムリエ。元広告代理店勤務。日経新聞電子版他連載多数。映画コラムの執筆他、テレビやラジオに出演。また不定期でTSUTAYAのコーナー展開。映画関連イベントにゲスト登壇するなど多岐に活躍。
公式サイト:http://higashisayumi.net/
Instagram:@higashisayumi

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