自炊にはもう飽きた！家にいるとつい食べ過ぎる！20代女性に聞いたおうち時間のごはん事情

「食べてキレイに」アンケート企画！家庭や仕事など忙しい現代女性にとって、日々の食事はつい疎かになりがち。時間もないしパパッっと済ませたいけど、健康や美容のためにはちゃんとした食事も必要。世の働きウーマンたちは一体どうしているのでしょうか？　

今回は、20代の“働き女子”40名に「家ごはん」をテーマに、食生活のウラ事情をアンケート！在宅勤務やリモートワークが増えた今、毎日の食事はどうしてる？食生活の悩みは？など、外出自粛期間の家ごはんについて答えていただきました！

食べてキレイに 編集部調査（2020年5月）

Q1. 毎日の家ごはん、どんな食事が増えた？

A：自炊が増えた 86.5%／テイクアウトが増えた 9%／デリバリーが増えた 4.5%

外出自粛が始まってからの家ごはんは「自炊が増えた」と答えた人が86.5％と、外出自粛前に比べると圧倒的に自炊をするようになったという人が多いようです。

自炊が増えたと答えた人の中で最も多かった意見は「時間があるから」「節約のため」という回答。自宅業務によって“余った時間を有効活用したい“という人が多く、経済面では「今後がどうなるかわからないための節約している」など、経済面でもシビアな働き女子ならではの意見が見られました。

・元々自炊をしていたが、在宅勤務になり時間があるためより自炊をするようになった。
・在宅勤務が多くなり、時間ができたため節約と栄養バランスを考えて自炊にしている。
・通勤の移動時間がなくなった分、健康面と節約のために自炊をしている。
・家からあまり出ないようにするためと、今後どのようになるかわからないため節約。
・休業中で時間はあるが、給料が減るので節約のために自炊をしている。

Q2. 毎日の食生活の悩みを教えて！

「自分の料理に飽きてきた。」
・料理自体は好きだが、自前の料理ばかりで飽きがきている。
・同じようなレシピで料理を作るのでマンネリ化してしまう。
・自分で作った料理しか食べられないので食事があまり楽しくない。
・バリエーション豊富に作るのが面倒なので、毎食同じような食事になってしまう。
・自炊に飽きてきて、毎日作ることが面倒になってきた。

料理の味付けやマンネリ化、自炊すること自体に飽きてきたと感じている人が多いようです。中には「自分で作ると味も想像できるので驚きや満足感がない。」「居酒屋のようにいろんな味の食事を少しずつ食べたい。」といった声もあり、自炊は節約や健康バランスを考えやすい一方で、長期戦となると、飽きずに楽しく食事をすることはなかなか難しいのかもしれません。

「献立を考えるのに悩む。」
・自炊をするための買い出しや献立を考えるのが大変。
・毎日献立を考えるのが面倒くさい。
・料理や昼食のお弁当のレパートリーがなくなってきた。

続いて多かった意見は「献立」の悩み。普段の食事からもそうですが、毎日三食自炊となると、結構大変なんです。特に小さな子どもがいる家庭では、育ち盛りの子どもの食事のため栄養バランスも考えて作らなければいけなかったり、家族のために毎日飽きが来ないようにと、献立もレパートリーも全然足りない！フリー回答では「子どもと大人別で作るのが大変。」「給食がない分、食費がかさむ。」といった声もあり、自炊が増えたことで、普段の苦労が倍増している働き女子もいるようです。

「つい食べ過ぎる。」
・あまり外に出ない方がいいと思い、食材を買い込むので、つい食べ過ぎる。
・ダイエットしていたのに、家にいると食べてしまう。
・買い込んだ食材を食べきらないと思い、作りすぎてしまう。
・好きなものばかり食べてしまうので、カロリーが気になる。

家にいるとつい食べすぎてしまう。外出自粛だからと買い込んで、つい作りすぎて食べすぎてしまう。家にいるストレスからの過食など……、家にいる時間が増えたからこその「食べ過ぎ」が多発しているようです！今までとは違う生活環境の変化に、知らず知らずのうちにストレスを感じているのかもしれません。

Q3. 外出自粛中のカラダの悩みは？

A：運動不足 39%／睡眠19%／その他 42%

「運動不足」と答えた人が39%、眠りが浅い・寝つきが悪いなどの「睡眠」について答えた人が19%という結果に。中には「動かないため食事の回数が減った。」「全く運動しなくなったので、かなり便秘気味。」といった悩みもあり、外出自粛による環境の変化によって、生活リズムが乱れてしまっている働き女子が多いようです。

たまには簡単な食事に頼ろう

自分の料理に飽きてきた、献立を考えるのが面倒、食材を買い込んだはいいけどつい食べ過ぎてしまう……など、環境が変われば食生活の悩みも変化するもの。そんな時は無理せず、レトルト食品やテイクアウトなど、簡単な食事に頼ってしまえば良いのです。

ストレスは美容や健康の大敵！体に良いものを作らなきゃ、と無理をするのも返って良くありません。ストレスが溜まりやすい今の時期、美味しく簡単な食事で、キレイに健康になれたら嬉しいですよね。

生活リズムの乱れは食から整えよう

家から出られない今、生活リズムの乱れは仕方がない……と諦めないで！夜の食事は早めに済ませる、朝ごはんは果物とお水にするなど、毎日の食生活をちょっと変えることで生活リズムの乱れは改善することができます。外出自粛の今こそ、簡単にできる方法で生活リズムを整え、健康的な日々を送ってみませんか？

ストレスによる過食や運動不足による便秘にお悩みの方にはお家で簡単にできる「腸活」もおすすめ。詳しくは「今さら聞けない腸活って？簡単キレイになれるおすすめ腸活」をチェック！

text by 食べてキレイに 編集部

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