鍋の素おすすめランキング！人気料理家が選ぶ、全10種類の栄養満点鍋&ヘルシーアレンジ

４位　カゴメ『甘熟トマト鍋スープmini』

トマトと3種のチーズに魚介だしを加えた旨みたっぷり洋風鍋

△カゴメ『甘熟トマト鍋スープmini』￥298（税抜）

＜5つ星評価＞合計星数：20
栄養満点度：☆☆☆☆☆
美容・ヘルシー度：☆☆☆☆☆
買いやすさ：☆☆☆
おいしさ：☆☆☆☆
おすすめ度：☆☆☆

変わり種鍋に、旨みたっぷりのトマトスープで楽しむ洋風鍋はいかがでしょうか。美容にいいトマトをたっぷり使った鍋は、野菜をたっぷり摂ることができてヘルシー。『甘熟トマト鍋スープmini』は、1人前ずつ包装されているので、ひとり鍋も簡単に作ることができます。

作り方は、トマト鍋スープの素に水を加え、ウィンナーやブロッコリー、ミニトマト、キャベツなどの具材と一緒に煮込むだけ。さらに、チーズを入れると楽しい雰囲気と濃厚な味わいが楽しめます。

おすすめアレンジ
旨みたっぷりなトマトスープは、意外にもコチュジャンがよく合います。コチュジャンはもち米麹・唐辛子の粉などを主材料とした発酵食品なので、手軽に酵素をカラダに摂り入れることができますよ。

３位　ミツカン『こなべっち® 焼あごだし鍋つゆ』

おだしの上品な味わいとコク、香りが素材に染み込む絶品鍋つゆ

△ミツカン『こなべっち® 焼あごだし鍋つゆ』参考小売価格 ￥350（税抜）

＜5つ星評価＞合計星数：21
栄養満点度：☆☆☆☆
美容・ヘルシー度：☆☆☆☆
買いやすさ：☆☆☆☆☆
おいしさ：☆☆☆☆
おすすめ度：☆☆☆☆

焼あごを中心に7種のだしをブレンドし、あっさりかつコクがある味わいが楽しめる『こなべっち® 焼あごだし鍋つゆ』。小袋1袋に対して水200mlを注ぐ濃縮液体タイプなので、ひとり鍋から人数に合わせて調理可能（1人前×4袋入り）。コンビニエンスストアでの取り扱いが多く、手軽に購入できるところも魅力のひとつです。

上品なおだしに組み合わせるのにおすすめなのは、かぶやお豆腐、鶏肉、しめじなどの淡白な味わいの食材たち。一緒に煮込めば、焼あごだし鍋つゆが素材それぞれの味と旨みを引き出してくれます。

おすすめアレンジ
繊細なおだしに相性抜群なのがカットオレンジ。意外かもしれませんが、オレンジの香りとやさしい甘みと酸味が、焼あごだしの鍋スープによく合いますよ。

２位　ミツカン『おふたりさま™ 焙煎ごま豆乳鍋』

ごまの華やかな香りと豆乳のまろやかな旨みを楽しめる！贅沢な味わい

△ミツカン『おふたりさま™ 焙煎ごま豆乳鍋』参考小売価格 ￥350（税抜）

＜5つ星評価＞合計星数：23
栄養満点度：☆☆☆☆☆
美容・ヘルシー度：☆☆☆☆☆
買いやすさ：☆☆☆
おいしさ：☆☆☆☆☆
おすすめ度：☆☆☆☆☆

「大人の2人にちょうどよくて、ちょっといい鍋つゆ」がコンセプトの『おふたりさま™ 焙煎ごま豆乳鍋』。焙煎ごまと丸大豆豆乳を贅沢に使った鍋つゆは、華やかな香りとコク、まろやかな旨みが楽しめます。

豚肉や白菜、春菊、にんじん、長ネギ、えのき、油揚げ、豆腐など、たっぷりの具材と煮込めば、濃厚なごま豆乳スープと相まって栄養満点に。健康と美容の宝庫といわれる、ごまと豆乳をふんだんに使ったスープは、飲み干せてしまうほどの美味しさです。

おすすめアレンジ
おすすめのアレンジは、とろろ。濃厚なスープにとろろがよく絡み、マイルドな食感と味わいが楽しめます。そこに、醤油麹を少しだけプラスすると、味にメリハリがつき、より美味しくいただけます。

１位　エバラ食品『なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ　100ｇ×2袋』

柚子・すだち果汁の爽やかな風味が上品！新感覚しゃぶしゃぶ

△エバラ食品『なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ　100ｇ×2袋』￥357（税込）

＜5つ星評価＞合計星数：24
栄養満点度：☆☆☆☆
美容・ヘルシー度：☆☆☆☆☆
買いやすさ：☆☆☆☆☆
おいしさ：☆☆☆☆☆
おすすめ度：☆☆☆☆☆

最後にご紹介するのは、自宅で手軽に絶品しゃぶしゃぶが楽しめる、エバラ食品『なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ』。爽やかで上品な柑橘の香りと風味、そしてごま油が香る醤油ベースのコクのあるスープは絶品…！味はもちろん、2人分×2袋セットの扱いやすい量や、スーパーやコンビニエンスストアなどでも購入できる手軽さも魅力です。鍋料理、冬の献立のレパートリーを広げてくれる、そんな頼もしい商品ではないでしょうか。

作り方は、柑橘醤油つゆに水を足し、お好みの野菜をひと煮立ちさせるだけ。スープにお肉をくぐらすだけで旨みが絡み、つけダレいらずの新感覚しゃぶしゃぶは幸せな気分が味わえますよ。具材は白菜や長ネギ、もやし、豆苗など、あまり下処理に手間がかからない食材と合うところも高ポイント。しゃぶしゃぶしたお肉に野菜を巻いて食べれば、とてもヘルシーです。

おすすめアレンジ
絶品スープにスッと馴染む、大根おろしがおすすめ。大根おろしは、大根をすりおろすことで、大根に含まれる“消化酵素”の効果がもっとも期待できる調理方法といわれているので、食べてキレイを目指せそうですね。

世界の味が楽しめる！無印良品の鍋の素

△無印良品『手づくり鍋の素　トムヤムクン鍋 ２００ｇ（２～３人前）』￥290（税込）

無印良品では、世界のスープをお手本にした鍋の素がずらり。なかでも『手づくり鍋の素　トムヤムクン鍋 ２００ｇ（２～３人前）』は、女性に人気のタイ名物スープ「トムヤンクン」をお手本にした鍋の素。酸っぱくて辛いスープはやみつきになる美味しさです。

作り方は、鍋にトムヤンクン鍋の素と水、牛乳を入れてよく混ぜ、火にかけてから具材を入れていきます。具材は、海老や鶏肉、白菜、トマト、しめじ、長ネギなど、そして仕上げにカットパクチーをたっぷりのせれば本格的な仕上がりに。

おすすめアレンジ
ライムの果汁やナンプラーでアクセントをつけるのもおすすめ。野菜やフルーツなどの生鮮食品、ナンプラーなどの発酵調味料には酵素が豊富に含まれているので、美容にも効果的です。

絶品鍋の素でおうちごはんを楽しく！

お好みの具材と一緒に煮込むだけで栄養満点な鍋料理が作れる鍋の素。身体をあたためてくれる料理とたっぷりな栄養で、寒い冬を元気に乗り越えたいですね。忙しい日々で食生活が乱れがち、美味しいものをたくさん食べたいけど、カラダのことが気になる。そんな方には『夜遅いごはんでも　Wクレンズボディメイク』もおすすめ！活きている酵素とスマートオイルCLAのチカラで、カラダの内側からのキレイをサポートしてくれますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

text &photo by kansugi

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