Column
2020.4.22
#おうち時間の充実した過ごし方をインスタからチェック！美容・健康におすすめの食事まとめ
新型コロナウイルス感染拡大防止対策の外出自粛によって、家で過ごす時間が増えた今。SNS上では、#おうち時間 や #stayhome など、家での時間の過ごし方や楽しみ方を紹介する投稿が話題を呼んでいます。
食生活では、飲食店のテイクアウやテレビ電話ツールを使ったオンライン飲み会など、家にいる時間が増えたからこそ #おうち時間 を楽しむ、さまざまな家ごはんのアイディアが生まれています。
今回はSNSにアップされた #おうち時間 の投稿からおすすめの「家ごはん」をご紹介。手軽に始められる簡単なレシピから、美容や健康におすすめのヘルシーなレシピ、手軽に美味しいを味わえるコンビニやデリバリーまで！いつもの食事をちょっと工夫するだけで、簡単！キレイ！美味しい！のおすすめの家ごはんをご紹介します。
超簡単！みんなのアイディアレシピ
自炊生活も長くなり、毎日ごはんを作るのは正直ちょっと面倒。そんな方におすすめしたいのはホットプレートや電子レンジを使った、簡単な調理スタイル！毎日作るものだからこそ、手軽に簡単に試せるアイディアが満載。詳しいレシピや作り方は、インスタグラムの画像からチェック！
春キャベツ、鶏肉、冷凍うどんを電子レンジでチンするだけの簡単「塩うどん」。食物繊維がたっぷり詰まった春キャベツは、みずみずしく柔らかいのでレンジでささっと出来上がります。
納豆と塩昆布などを混ぜるだけの、納豆好きにはたまらない簡単パスタ。酵素をたっぷり含んだ発酵食品の納豆パワーで免疫力もアップ！
家だとつい食べ過ぎる、そんな人にはヘルシーレシピ
家での時間がたっぷりあると、ついつい食べすぎてしまう……外に出ることもあまりないので運動不足……という方も多いのでは？そんな方には、素材の味を楽しむ、シンプルスタイルがおすすめ！ちょっとした味付けや工夫など、自分好みのスタイルで楽しむことがポイントです。
茹でたアスパラガスに溶かしたアンチョビを和えるだけの「アスパラガスのアンチョビソース」。アスパラガスは、低カロリーで栄養価も高く、ダイエット中の人にもおすすめ！抗酸化ビタミンが豊富に含まれているので美肌にも効果的と言われています。アスパラガスのシンプルな味わいと、アンチョビのアクセントがクセになりそう…！
材料を混ぜて、冷蔵庫に入れておくだけの「春キャベツの浅漬け」。野菜を発酵させて作る漬物も、乳酸菌と酵素がたっぷり詰まったローフード。簡単に作ることができるので、プラス一品のおかずとしてもおすすめですよ。ローフードマイスターの資格を持つ、モデルのAYUMIさんのインスタには生活に役立つレシピが満載。ぜひアカウントからチェックしてみて！
素材の味をそのまま楽しむナッツ系の盛り合わせ。デーツと、無塩でローストしてあるアーモンド、かぼちゃの種。こちらは、ファッション&ライフスタイルプロデューサーとして活躍する、Atsushiさんおすすめ一品。ナッツは、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なので、腸がすっきりキレイに、免疫力もアップも期待できるそうです◎
もっと手軽に美味しいを！コンビニやテイクアウトで家ごはん
三食自炊は疲れちゃう。そんな方にはコンビニやテイクアウトがおすすめ。コンビニでも栄養バランスの良い選び方をすればOK！また、お店の味が家で味わえるテイクアウトは、需要が高まる今、普段なかなか食べられない人気の味が楽しめちゃうかも？
「オクラととろろのネバネバごはんと緑黄色野菜サラダ」食物繊維たっぷりのもち麦に＋ビタミンが豊富な緑黄色野菜の組み合わせで、コンビニでも栄養バランスを◎色んな食品が小分けで選べる、バリュエーションの豊富さもコンビニの良いところですね。
ヤンニョムチキンと彩り豊かな野菜の「唐揚げ弁当」。手間暇かけて作られた美味しい料理が簡単に食べられるのは、テイクアウトの良いところ。お散歩ついでに家の近くのテイクアウトをチェックしてみて！
渋谷の和食豁然「酒井商会」の土鍋ごはんとおばん菜弁当。普段なかなか予約を取ることができない、人気のお店の味を家で食べられるのは今だけのチャンス！気になっていたお店は、今のうちにインスタや公式サイトをチェックしておくのが良いかも。
家ごはんはアイディア次第で楽しくなる！
#バトンリレー でレシピをシェアしたり、アウトドアアイテムでBBQやキャンプ気分を味わったり、ちょっとした工夫で #おうち時間 の家ごはんは楽しくなります。お気に入りのアカウントや気になるハッシュタグから家ごはんのアイディアを探してみよう！
動物の形になったかわいいパンケーキ◎おうち時間は家族との時間。親子で楽しむ工夫も大切。
小さなお子さんと過ごすなら、簡単なレシピ動画を一緒に見ながら作るのもおすすめ。こちらはチョコレートアーティスト澤田明男さんのスヌーピーのチョコペンアート。お絵かき気分でお菓子作りができちゃいます。
スキレッドを使ったペペロンチーノ。庭くらいなら出てもOKなのだから、たまには春の風を感じながら外でごはんを楽しんでみて！#庭キャンプ
おしゃれなカフェには行けないけれど、お気に入りのお皿やカラトリーがあれば、お家でもカフェ気分◎ #おうちカフェ
いかがでしたでしょうか？毎日の家ごはんは、ちょっとした工夫で楽しむ魅力が満載！今、一人一人ができること。それは“おうち”にいること。自分なりの家ごはんの楽しみ方を見つけて、 #おうち時間 を美味しく楽しく過ごしてみて！
text by 食べてキレイに 編集部
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